أصدرت دائرة الصحة في مقاطعة سونوما تحذيراً رسمياً بعدم جمع الفطر البري أو استهلاكه، وذلك بعد أن تسببت فطر يعرف باسم «قبعة الموت» في وفاة 3 أشخاص، وتسمم 35 آخرين في ولاية كاليفورنيا الأمريكية.

وقال د. مايكل ستايسي من دائرة الصحة في المقاطعة، إن حالات التسمم سجلت على مستوى الولاية خلال الفترة من 18 نوفمبر الماضي إلى 4 يناير الجاري، بينها 3 وفيات، في حين لا يتجاوز المعدل الطبيعي عادة خمس حالات فقط سنوياً.

وأوضح أن الأمطار المبكرة واعتدال درجات الحرارة أسهما في انتشار واسع لهذا الفطر السام شمال كاليفورنيا. وأن معظم حالات التسمم مرتبطة بجمع هذا الفطر. وتابع: «يشبه الفطر في شكله وطعمه أنواعاً صالحة للأكل، دون أن يفقد سميته بالطهي أو الغلي أو التجميد».

وحذرت الإدارة من أعراض متأخرة قد تعطي شعوراً زائفاً بالتحسن، بينما يستمر تلف الكبد خلال أيام. ومنعت جمع الفطر في المتنزهات الإقليمية، داعية السكان إلى توخي الحذر الشديد في ظل الانتشار المتزايد لهذه الأنواع القاتلة.

ويحتوي الفطر على الأماتوكسينات، التي يمكن أن تسبب أعراضاً في الجهاز الهضمي، مثل الإسهال والغثيان والقيء وآلام البطن والجفاف. وتبدأ الأعراض بعد 6 إلى 24 ساعة من تناول الفطر وعادة ما تختفي خلال 24 ساعة. كما يمكن أن يسبب شعوراً زائفاً بالتحسن، إذ إن تسمم الكبد المميت قد يبدأ في الحدوث خلال 48 إلى 96 ساعة بعد تناول الفطر.