مع أول أسبوع من 2026، الصادرات الغذائية المصرية بدأت السنة بشكل قوي جدًا، وأثبتت وجودها في الأسواق الدولية بشكل ملحوظ.. المنتجات المصرية دلوقتي مش بس متنوعة، لكن جودتها عالية جدًا وبتتبع أحدث معايير النقل والتخزين، وده خلّى العالم كله يتجه لها. الأرقام بتوضح قد إيه المنتجات المصرية قدرت تفرض نفسها على الأسواق الدولية.. خلال الفترة من 3 لـ 9 يناير، الصادرات الغذائية وصلت لحوالي 162 ألف طن، موزعة على 4573 رسالة غذائية، صادرة عن 1991 شركة مصدرة. الأصناف كانت متنوعة بشكل كبير، حوالي 652 صنف مختلف، من فواكه وخضراوات ودرنات، ودقيق ومنتجات حبوب، ومنتجات خضر وفواكه جاهزة للأكل، وكمان منتجات غذائية متنوعة. النجمة الأكبر بين الخضراوات كانت البطاطا الحلوة، اللي تم تصدير حوالي 10 آلاف طن منها خلال الأسبوع الأول، وراها الفاصوليا بـ 8 آلاف طن، وكمان خضراوات مشكلة بـ 6 آلاف طن، ليصل إجمالي الخضراوات المصدرة لـ 35 ألف طن عبر 36 صنف مختلف. أما الفواكه، فالصدارة كانت للموالح بـ 55 ألف طن، بعدها الفراولة بـ 7 آلاف طن، والتمور بـ 4 آلاف طن، بإجمالي 70 ألف طن من 31 صنف مختلف. أكبر المستوردين كانوا السعودية وروسيا والصومال والإمارات والسودان، ومن إجمالي 149 دولة استوردت منتجات مصرية خلال الأسبوع. ميناء القاهرة الجوي كان الأول في عدد الرسائل المصدرة، بـ 1040 رسالة، يليه ميناء سفاجا بـ 995 رسالة، ثم ميناء الإسكندرية بـ 531 رسالة. في نفس الوقت، الرسائل الغذائية الواردة لمصر وصلت لـ 335 ألف طن من 1327 رسالة واردة، جايه من 776 شركة مختلفة. المنتجات الواردة شملت القمح والزيوت وفول الصويا وغيرها، وكانت روسيا أكبر مصدر لمصر، بعديها البرازيل وأوكرانيا وإندونيسيا من بين 122 دولة صدّرت لمصر. ميناء الإسكندرية كان الأول في عدد الرسائل الواردة بـ 411 رسالة، يليه القاهرة الجوي بـ 230، والسخنة بـ 221 رسالة. الجانب المحلي مش مقصّر، الهيئة القومية لسلامة الغذاء ركزت على الرقابة داخل مصر. خلال الأسبوع الأول من يناير، تم المرور على حوالي 79,747 منشأة غذائية، وتم ضبط وإعدام المواد الغذائية غير الصالحة، وترخيص 20 وحدة طعام متنقلة. كمان تم تنفيذ 1834 مأمورية رقابية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن، بجانب حملات مشتركة مع مباحث التموين ووزارة التنمية المحلية. كذلك، إدارة الرقابة على المصانع نفذت 53 زيارة معاينة للالتزام بالجودة وسلامة الغذاء، وتم تسجيل 25 منشأة جديدة خلال الأسبوع. الإجراءات دي كلها بتأكد إن مصر مش بس بتصدر كميات كبيرة، لكن منتجاتها مطابقة للمعايير العالمية، وده بيعزز ثقة الأسواق الدولية ويثبت قدرة المنتجات المصرية على المنافسة. يعني الأسبوع الأول من 2026 كان بمثابة رسالة قوية للعالم: المنتجات الغذائية المصرية جاهزة لأي تحدي، متنوعة، آمنة، وعندها القدرة على غزو كل الأسواق، والبطاطا المصرية بالأخص حققت انطلاقة مبهرة على مستوى التصدير العالمي.
