نظّم نادي الشارقة للصحافة، الذي يعمل تحت مظلة المكتب الإعلامي لحكومة الشارقة، جولة لعدد من الإعلاميين المحليين والدوليين المشاركين في المهرجان الدولي للتصوير «إكسبوجر 2026»، في مصنع مليحة للألبان، وذلك في إطار جهوده لتعزيز التواصل مع وسائل الإعلام، وتسليط الضوء على المشاريع الاستراتيجية في الإمارة. وشملت الجولة زيارة حظائر الأبقار، والمحلب الدائري، إلى جانب مرافق المصنع وخطوط الإنتاج، حيث اطّلع المشاركون على منظومة العمل المتكاملة، بدءاً من أساليب الرعاية الصحية والتغذية الطبيعية للأبقار، مروراً بعمليات الحلب الحديثة، وصولاً إلى مراحل المعالجة والتعبئة وفق ضوابط دقيقة للجودة والسلامة الغذائية. كذلك، شملت الجولة مركز الزوار، حيث اطّلع الإعلاميون على مراحل تصنيع منتجات الألبان، بدءاً من عمليات البسترة والترشيح، مروراً بمناطق إنتاج اللبنة وخزانات التخمير، وصولاً إلى آلات التعبئة ومنطقة المنتجات الجاهزة للتعبئة. وتعرّف المشاركون كذلك إلى دور غرفة التحكم المركزية في متابعة عمليات الإنتاج وضبط درجات الحرارة وتدفق الإنتاج، بما يضمن جودة المنتجات واستقرارها وفق أعلى المعايير الصحية. واصطحبت الإعلاميين خلال الجولة رزان فهد الحمادي، مدير إدارة التنمية الخضراء في دائرة الزراعة والثروة الحيوانية بالشارقة، ولمياء السويدي، مرشد زراعي في الدائرة، إلى جانب فريق الإشراف على المزرعة وخطوط الإنتاج، وقدّموا شروحاً وافية حول آليات الإنتاج، والتقنيات المستخدمة، والممارسات المستدامة المعتمدة في المزرعة والمصنع، ودورها في دعم منظومة الأمن الغذائي في الإمارة. نموذج عالمي في الأمن الغذائي قالت رزان فهد الحمادي: «نشكر المكتب الإعلامي لحكومة الشارقة على تنظيم مثل هذه الزيارات، واستقبال الوفود الإعلامية في مصنع مليحة للألبان، لما تمثله من فرصة مهمة للتعريف بهذه المشاريع المهمة، تأكيداً على مكانة الشارقة الرائدة ضمن منظومة الأمن الغذائي، ودورها في توفير غذاء صحي وآمن. مشروعات مثل مزرعة مليحة للالبان تُعد نموذجاً عالمياً رائداً، ليس على المستوى المحلي فحسب، بل على الدولي أيضاً، باعتبارها تجارب استثنائية أثبتت نجاحها رغم التحديات، من خلال منتجاتها المتوفرة في الأسواق. أرقام وإمكانات اطّلع المشاركون على مرافق المصنع الذي يمتد على مساحة 20 ألف متر مربع، وتبلغ طاقته الإنتاجية الإجمالية نحو 600 طن، إضافة إلى التعرف على الأنظمة الرقمية المتقدمة المستخدمة في مراقبة الجودة والتحكم في عمليات الإنتاج. كما تعرّف الإعلاميون على مزرعة مليحة للألبان، المسجلة في موسوعة غينيس للأرقام القياسية كأكبر مزرعة أبقار من سلالة A2A2 في العالم، والتي تضم أكثر من 6495 بقرة، وتنتج قرابة 100 ألف لتر من الحليب الطازج يومياً، ضمن منظومة تعتمد الرعاية الصحية الطبيعية، والتغذية العضوية، والالتزام بأفضل ممارسات الاستدامة البيئية. وتضم المزرعة منظومة متكاملة من المرافق الداعمة للإنتاج، تشمل محلبين رئيسيين، ومركزًا لتصنيع خلطات الأعلاف العضوية، ومحطات لتنقية المياه ومعالجة مخلفات الأبقار، إلى جانب مختبرين أحدهما خاص بالمزرعة والآخر بالمصنع، ومصنع لإنتاج السماد العضوي، فضلاً عن مساحات مخصصة لزراعة الأعلاف العضوية تمتد على نحو 400 هكتار. كما تعمل المزرعة وفق خطط توسّع مستقبلية تستهدف زيادة عدد القطيع خلال السنوات المقبلة، بما يعزز قدرتها على تلبية احتياجات السوق المحلية ودعم حضور منتجاتها في الأسواق الخليجية.
