الإسماعيلية- صبرى غانم

أعلنت مديرية الشؤون الصحية بالإسماعيلية تكثيف حملات الرقابة على المنشآت الغذائية بمختلف مراكز ومدن المحافظة خلال شهر يوليو الجاري، في إطار توجيهات الدكتور خالد عبد الغفار وزير الصحة والسكان، واللواء  نبيل حسب الله محافظ الإسماعيلية، لضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين.

وقالت الدكتورة ريم مصطفى، وكيل وزارة الصحة بالإسماعيلية، إن فرق مراقبة الأغذية بديوان المديرية والإدارات الصحية نفذت حملات موسعة شملت المرور على 426 منشأة غذائية تضم محال بقالة وسوبر ماركت ومطاعم وأسواق، للتأكد من صلاحية الأغذية المتداولة للاستهلاك الآدمي.

وأضافت أن الحملات أسفرت عن إعدام 538 كيلو جرامًا من الأغذية و73 لترًا من السوائل غير الصالحة للاستهلاك، إلى جانب تحرير 414 محضرًا لمخالفات متنوعة، منها 189 محضرًا لعدم وجود شهادات صحية للعاملين، و225 محضرًا لعدم استيفاء اشتراطات النظافة.

الغلق الادارى

وأشارت وكيل الوزارة إلى أنه تم التوصية بالغلق الإداري لـ136 منشأة غذائية لعدم وجود تراخيص ووجود خطر داهم على الصحة العامة، مؤكدة استمرار الحملات الرقابية بشكل دوري لضبط الأسواق والتأكد من التزام المنشآت بالاشتراطات الصحية.
ونُفذت الحملات تحت إشراف الدكتورة مي سامي مدير إدارة الطب الوقائي، وبرئاسة السيد النمر مراقب عام الأغذية بمديرية الصحة، وبالتنسيق مع مكاتب مراقبة الأغذية بمختلف الإدارات الصحية على مستوى المحافظة.