استشاري يكشف عن أكثر أنواع الدقيق التي ترفع معدلات السكر في الجسم
كشف استشاري أمراض السكري وطب الأسرة، الدكتور يوسف آل زاهب، عن أكثر أنواع الدقيق تأثيرًا في رفع معدلات السكر في الجسم.
وقال "آل زاهب" خلال مداخلة مع قناة الإخبارية إن "الدقيق الأبيض هو الأكثر تسببًا في ارتفاع السكر، ويليه دقيق البرغل، الذي يحتوي على نسبة من الألياف تحدّ من تأثيره، إلا أن استخدامه بكميات كبيرة يؤدي أيضًا إلى رفع مستويات السكر في الدم."
وأشار إلى أن هناك أنواعًا من الدقيق تعدّ أقل ضررًا، منها دقيق النخالة، والشوفان، والشعير، وكذلك دقيق الحمص، الذي يُعدّ خيارًا أفضل من الدقيق الأبيض من حيث التأثير على مستويات السكر.
ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة نيوز لاين ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من نيوز لاين ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
