تهدف مبادرة جديدة إلى استقطاب أفراد المجتمع بهدف تعزيز الوعي بالممارسات الزراعية المستدامة وتشجيع الممارسات والمسؤولية البيئية لدى سكان دبي.
وتوفر هذه الجولات التفاعلية التي تنظم باسم «جولات المزرعة» على مدار ساعة كاملة، فرصة للطلاب والصغار والوفود الجامعية وأفراد المجتمع للتعرف على دور الزراعة العمودية المحلية في الحدّ من الأثر البيئي ودعم الأمن الغذائي.
وتسعى مزارع أُنْس، المتخصصة في الزراعة العمودية في الإمارات منذ 2018 والتابعة لمجموعة «سبيديكس»، إلى تعزيز علاقة المستهلكين بالمنتجات الطازجة التي تجنى مباشرةً، وإلهام المشاركين لاتخاذ خيارات غذائية مستدامة ومدروسة تعود بفوائد كبيرة على الصحة والبيئة.
وتتماشى المبادرة مع الاستراتيجية الوطنية للأمن الغذائي 2051 للإمارات، وتسلط الضوء على المزايا البيئية للمنتجات المحلية. وتتبنى هذه الجولات أسلوب التعلم التفاعلي لتعريف المشاركين بالدور الذي يؤديه الاعتماد على المنتجات المحلية في تقليل انبعاثات الكربون والحفاظ على الموارد القيمة، مما يدعم بدوره الأمن الغذائي والعمل المناخي.
وقال ميهلام مرتضى، المدير التنفيذي لمزارع أُنْس العمودية: «تهدف «جولات المزرعة» إلى تعريف المشاركين بمصادر طعامهم وتسليط الضوء على أهمية الممارسات المستدامة في الحياة اليومية. وتأتي المبادرة انطلاقاً من إدراكنا لأهمية زيادة الوعي المجتمعي بدور المزارع المحلية في دعم الخيارات الغذائية الصحية وتعزيز المسؤولية البيئية. ونؤكد أيضاً أهمية التعاون في رسم ملامح مستقبلٍ آمن غذائياً يكون الطعام الطازج والمستدام فيه بمتناول الجميع».
وتوفر الجولات نظرة معمقة على ممارسات الاستدامة المتبعة في مزارع أُنْس، وتبدأ كل جولة بمقدمة حول رؤيتها ورسالتها المتمثلة في تعزيز قيمة الاستدامة في الإمارات.
ويتضمن برنامج الجولة زيارة المساحات المخصصة للزراعة، حيث تُنتَج المحاصيل في أوساط زراعية خاضعة للرقابة بالاعتماد على الموارد المحدودة، تليها جولة لاستكشاف أنواع المحاصيل التي تشمل الميكروجرين والخضراوات الطازجة والزهور الصالحة للأكل.
ويتمكن الزوار من التعرف على مكونات التربة ودورات حياة النباتات، ومراقبة أنظمة الزراعة المائية التي تتيح للنباتات النمو دون تربة، إلى جانب الاطلاع على آليات الحصاد والتعبئة الدقيقة التي ترتقي إلى أعلى معايير الجودة وتقليل مستويات الهدر. ويحصل كل مشارك في نهاية الجولة على هدية تتضمن مجموعة من أدوات الزراعة المنزلية، لإلهام الممارسات الزراعية انطلاقاً من المنزل وتعزيز الارتباط بالممارسات المستدامة.
وتهدف «جولات المزارع» إلى المساهمة في بناء مجتمع واعٍ بمصادر الطعام ملمّ بالمنظومات الغذائية المحلية ودعم تبني الممارسات البيئية الواعية.