إعداد: راندا جرجس

يشبه شكل فاكهة «الآكي» أو«الجامايكي» الكمثرى، وتكون خضراء قبل النضج، ويتحول لونها إلى الأحمر أو الأصفر والبرتقالي عندما تصل لمرحلة النضج الكامل، وتتخذ شكلاً غريباً من الداخل، فهي مقسمة إلى ثلاثة أجزاء مفتوحة، بكل جزء منها بذرة سوداء لامعة اللون وكبيرة وكأنها تشبه العين، أما نصف الفاكهة الآخر فهو دسم اسفنجي ذو لون أبيض أو أصفر، وتغطيه القشرة الخارجية ويتراوح وزن الثمرة ما بين 100 إلى 200 جرام.
يشتهر استخدام فاكهة «الآكي» في المطبخ الجامايكي، وعلى الرغم من أنها تدخل في إنتاج مختلف أصناف الأطعمة الكاريبية، إلا انها تتميز بمظهرها السيئ الذي يجعل البعض ينفر منها، كونها تشبه البرتقال الأصفر الفاسد، ويُعتقد أنها ناتجة عن تهجين طبيعي بين اليوسفي والبوميلو.
تحتوي فاكهة «الجامايكي» أو «الآكي» على العديد من المعادن والمركبات النباتية والعناصر المفيدة مثل: الكربوهيدرات، الألياف الغذائية، البروتين، الدهون الصحية، وغنية بمضادات الأكسدة التي تساعد على تحييد آثار الجذور الحرة في الجسم، بالإضافة إلى أنها خالية من الكولسترول، ما يحسن صحة القلب ويعزز الوظيفة الإدراكية.
وهي ثمرة دائمة الخضرة، وموطنها الأصلي غرب أفريقيا الاستوائية، كالكاميرون، الغابون، بوركينا فاسو، كوت ديفوار، غانا، غينيا، مالي، نيجيريا، السنغال، سيراليون وتوغو، وهاجرت إلى جامايكا في عام 1778 وهي الآن الفاكهة الوطنية للبلاد.
تشير الدراسات إلى تناول فاكهة «الآكي» الغير ناضجة، كونها تحتوي على سم يسمى الهيبوجليسين، يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بما يسمى بمرض القيء الجامايكي، وفي حال تفاقم الحالة فإنها تتسبب في الغيبوبة أو الموت المحتم، لذلك يجب توخي الحذر للانتظار حتى تتحول القرون الواقية للفاكهة إلى اللون الأحمر وتفتح بشكل طبيعي.