عمّان: «الخليج» أُطلقت، الأحد، بحضور شخصيات رسمية في الأردن، فعالية إنقاذ مليون وجبة طعام من الهدر، ضمن مشروع «حفظ النعمة» الذي تنظمه جمعية «بسمة الحياة» الاجتماعية بالتعاون مع جهات مختصة. وتهدف الفعالية إلى جمع الطعام الفائض والنظيف من فنادق «5 نجوم» وتوفيره لأسر عفيفة في مناطق معينة عبر آلية تكفل الالتزام بمعايير السلامة وجودة الغذاء، وتقديمه يومياً وفقاً لاختيارات المستفيدين. وأكد خليل الحاج توفيق عضو مجلس الأعيان رئيس غرفة تجارة الأردن والرئيس الفخري للجمعية، مساعي التصدي لهدر الطعام ووصول الوجبات إلى آلاف الأسر. وأشار إلى إطلاق المبادرة بعد تقارير كشفت هدر الأردن نحو مليون طن من الطعام سنوياً، لافتاً إلى مشاركة أكثر من 300 متطوع، والتوافق مع فنادق ومطاعم ومؤسسات ذات صلة لضمان جودة التنفيذ الميداني بعد مراجعة معايير الصحة العامة والحصول على تراخيص جهات مختصة.
