كتب وليد عبد السلامالأحد، 01 يونيو 2025 06:23 م كشفت وزارة الصحة والسكان عن 4 نصائح يمكن اتباعها عند تحضير اللحوم في العيد وتشمل :- - اغسل يديك جيدًا قبل وبعد طهي اللحمة - استخدم لوح للتقطيع 2 خاص باللحوم - حافظ على نظافة لوح التقطيع لتجنب انتقال البكتيريا للأطعمة الأخرى - استخدم أدوات نظيفة ومخصصة للحوم فقط وقال الدكتور حسام عبد الغفار المتحدث باسم وزارة الصحة، إن الاجتماع الذى عقده وزير الصحة الدكتور خالد عبد الغفار، تضمن تشغيل عيادات الطوارئ بمنشآت الرعاية الصحية، واستمرار العمل بمنظومة صرف الألبان الصناعية وفحص المقبلين على الزواج، خلال أيام عيد الأضحى المبارك، إلى جانب مراجعة أعمال الترصد الحشري بمحافظة مطروح، وتنفيذ أعمال مكافحة ناقلات الأمراض، ضمن الخطة العمل الخاصة بالاستعدادات لموسم الصيف، والتي تتضمن العمل وفقاً لعدد من المحاور (أعمال الترصد، أعمال المكافحة، فحص العينات بالمعامل المركزية)، مشيراً إلى المرور على 40 منشأة سياحية، و134 منشأة معنية بتقديم الغذاء، وتم إعدام 831 كيلو أغذية و 310 لترات عصائر ومشروبات، حيث شدد الدكتور خالد عبدالغفار، على التنسيق مع هيئة سلامة الغذاء واتخاذ الإجراءات التصحيحية في هذا الشأن.
