كتب وليد عبد السلامالخميس، 28 أغسطس 2025 11:28 ص كشفت وزارة الصحة والسكان عن 5 خطوات للاحتفاظ بالطعام آمن سواء لتقديمه أو تخزينه والتى تشمل :- - لا تترك الطعام المطبوخ في درجة حرارة الغرفة أكثر من ساعتين. - قم بتبريد جميع الأطعمة المطبوخة والقابلة للتلف على الفور (يفضل تبريده في درجة حرارة أقل من 5 درجات مئوية). - قم بحفظ الطعام المطبوخ ساخنًا في درجة حرارة أكثر من 60 درجة مئوية قبل التقديم. - لا تقم بتخزين الطعام في الثلاجة لفترة طويلة. - تجنب تذويب الطعام في درجة حرارة الغرفة (قم بإذابة الطعام المجمد في الثلاجة أو الماء البارد أو في الميكروويف). انفوجراف
