الشرقية- فتحية الديب

قدم تلفزيون "اليوم السابع" تقريرا مصورا من انطلاق موسم حصاد الذهب الأخضر" الكتان" من داخل حقول ديرب نجم بمحافظة الشرقية.

وقال المهندس أشرف طه نصير، مدير عام الزراعة بالشرقية، إنه تم زراعة 4197 فدانا بتخطى المستهدف زراعته بـ2197 فدانا لموسم 2025، لكونه محصولا ذات عائد اقتصادى مربح للفلاح، لافتا إلى أن الكتان نبات شتوى يتراوح طوله من 50 إلى 120 سم وسمكة من 5 و1 إلى 3 مم وذلك حسب الصنف والظروف البيئية التى ينمو فيها، والكتان من محاصيل الألياف التى تزرع فى مصر للحصول على أليافه لصناعة النسيج وبذوره لاستخراج الزيت الحار تستخدم أليافه فى العديد من الصناعات الهامة مثل صناعة المنسوجات الكتانية وأقمشة قلوع المراكب وخراطيم الحريق وأوراق الطباعة، والبنكنوت، ومن بذور الكتان يستخرج زيت الطعام، "الزيت الحار" كما يستعمل الزيت المغلى منه، فى صناعة البويات والورنيشات كما يستخدم ساس الكتان "الخشب بعص فصل الألياف " فى صناعة الخشب الحبيبي

وتابع مدير عام الزراعة، لـ"اليوم السابع" أن الزراعة فى النصف الأول من شهر نوفمبر وتنجح زراعة الكتان فى الأراضى الجديدة الاراضى الزراعية الطينية الخفيفة أو الصفراء وويتجنب زراعته فى الأراضى المالحة أو الموبوء بالحشائش. وأشار إلى أن الكتان محصول ثنائى الغرض حيث ينتج الزيوت والألياف ويتم زراعة، 6 أصناف من الكتان وهى جيزه 9 و11 و12.وسخا 3 و5 و6 وهى أصناف مقاومة للأمراض مثل الرقاد واللفحة والصدأ والبياض الدقيقى ومبكرة فى النضج.

وتابع أنه يتم استخراج زيت طعام من البذور وهو (الزيت الحار ) الذى يحتوى على أحماض دهنية غير مشبعة وهو يخفض ضغط الدم، وكما يستخدم الزيت بعد غليه فى صناعة البويات والورنيش واحبار الطباعة كما يستخدم مخلفات النبات كغذاء للحيوانات ويستخدم ساس الكتان فى صناعة الخشب الحبيبى، كما يتم خلط بذرة الكتان بالقمح لتقديمها وجبة غذائية للثروة الحيوانية فى الدول الأجنبية.