الشرقية - حمدى عبد العظيم

يواصل المزارعون بمحافظة الشرقية الليل بالنهار للانتهاء من حصاد محاصيل فصل الشتاء وزراعة محاصيل فصل الصيف.

وقال صبرى مصطفى العادلى، أحد المزارعين بقرية جزيرة النص مركز فاقوس محافظة الشرقية، إن محصول الأرز يعد من أهم المحاصيل التى يركز على زراعتها المزارعين لما توفر من هامش ربح مرضى جدا له ناهيك على تخزين ما يكفيه طول العام وأسرته عند الحصاد.

وأضاف أن محصول الأرز مرهق جدا فى تجهيز الأرض للزراعة واصعب شى فى زراعته هو تجهيز الأرض للزراعة، فعملية "التلويط" وهى عبارة عن تسوية الأرض بزحافة خشب يجرها حصان وذلك بعد رى الأرض بمياه الرى بمدة لا تقل عن 5 ساعات بعد حرث الأرض حرثة أولى وثانية ثم رى الأرض وبعدها عملية التلويط ثم زيادة مياه الرى لتصل إلى 15 سم ثم تترك مدة لا تقل عن 5 ساعات ثم يتم بدار الأرض بالأرز.

وأضاف أشرف باهى، أحد المزارعين، أن أنواع الأرز التى يتم زراعتها 4 أنواع أولهم أرز 109 يتم حصاد بعد 100 يوم ونوع الأرز 108 يتم حصاده بعد 125 يوما من زراعته ونوع 178 الرفيعة يتم حصادها بعد 120 يوما من زراعته والأرز البلدى القديم 187 ويتم حصاده بعد 145 يوما من زراعته.

وأضاف أن الفدان يحتاج إلى 60 كجم من تقاوى الأرز ويتم زراعتها فى شيكارة ووضعها فى مياه نهر جارية لمدة من 36 إلى 48 ساعة ثم إخراجها من المياه وكمرها بوضع كمية مناسبة من قش الأرز لمدة لا تقل عن 36 ولا تزيد عن 48 ساعة. وهذه الفترة يؤدى إلى إنبات حبات الأرز ويظهر الجذر والساق الأخضر، وبعد ذلك يتم بدار حبات الأرز فى الأرض التى تم تجهيزها.