من الاطباق المشهورة بشكل واسع في العراق. واطلقت عليه هذه التسمية تيمنا بالطبق الذي يحضر به من الصنف من الطعام واسمه طبق التبسي الذي يمكن وضعه في الفرن.
ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة الجميلة ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من الجميلة ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.