أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي رقم (41) لعام 2025، متضمنًا الأنشطة الرقابية والفنية خلال الفترة من 1 إلى 7 نوفمبر، والتي كانت تركيزًا على تعزيز سلامة الغذاء في الأسواق المحلية والدولية، بالإضافة إلى متابعة تنفيذ الاشتراطات الصحية المعتمدة في كامل مراحل الإنتاج. يعكس التقرير الجهود المتواصلة للهيئة في حماية صحة المستهلك. في إطار خطتها لتكثيف الرقابة على المنشآت الصناعية، قامت الإدارة العامة للرقابة بتنفيذ 107 مأموريات تفتيشية بالتعاون مع مصلحة الرقابة الصناعية، بهدف التأكد من التزام هذه المنشآت باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء، كما أجرى فريق الرقابة 38 زيارة فحص وتفتيش لمحطات ومراكز التعبئة، وأصدر 809 إذن تصدير لحاصلات زراعية لصالح 637 شركة، مما يعبر عن التزام الهيئة بالممارسات الجيدة. تجاوز عدد الرسائل الغذائية المصدّرة 4015 رسالة بإجمالي كمية 185 ألف طن، من 1350 شركة، شملت نحو 850 صنفًا من المنتجات المختلفة، حيث تصدرت البطاطا الحلوة قائمة الصادرات بإجمالي 12 ألف طن، تلتها الأصناف الأخرى مثل البصل والفاصوليا، وجاءت الفواكه مثل الرمان والمانجو والفراولة في صدارة الفواكه المصدّرة، وكان لكل من السعودية والصومال والسودان وإسبانيا دور بارز في استيراد هذه المنتجات. علاوة على ذلك، جاء ميناء سفاجا في مقدمة المنافذ التصديرية بـ 650 رسالة، تلاه ميناء الإسكندرية بـ 565 رسالة، ثم ميناء القاهرة الجوي بـ 430 رسالة، وقد أصدرت الهيئة 1100 شهادة صحية للتصدير، مما يؤكد على جودة المنتجات المصرية. من جهة أخرى، بلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة 1890 رسالة بإجمالي 510 آلاف طن، حيث تصدرت أوكرانيا وروسيا والبرازيل وأمريكا قائمة الدول المصدّرة لمصر. على صعيد الترخيص، تم تسجيل 65 منتجًا من المكملات الغذائية، وأقرت 16 شركة جديدة تعمل في هذا المجال، كما قامت الإدارة بالتعاون مع وزارة التموين بتنفيذ 361 زيارة تفتيشية على المخابز بمختلف المحافظات، شملت 248 مخبزًا بلديًا و103 مخابز سياحية، للتحقق من الالتزام بالاشتراطات الصحية. في سياق الشكاوى، تلقت الهيئة 54 شكوى، وقد تم التعامل مع بعضها فوريًا من خلال حملات ميدانية استهدفت عدة منشآت غذائية، مما يدل على جدية الهيئة في معالجة الشكاوى. وطالبت الهيئة المواطنين بالإبلاغ عن أي مخالفات تؤثر في سلامة الغذاء عبر المنصات الرسمية. خلال الأسبوع الماضي، تم تنفيذ حملات تفتيشية مكثفة أسفرت عن ضبط كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك، كما تم ضبط منشآت غير مرخصة لإنتاج العصائر، بالإضافة إلى كميات من الأغذية الفاسدة في عدة محافظات، مما يعكس جهود الهيئة في الحفاظ على صحة المستهلك وجودة المنتجات المتداولة في الأسواق بصورة مستمرة.
