أعلنت بلدية دبي عن سلسلة من الإجراءات الرقابية والمبادرات التوعوية الهادفة إلى ضمان تطبيق أعلى معايير سلامة الأغذية والتغذية السليمة في المدارس، إضافةً إلى تعزيز مستويات الصحة والسلامة العامة شملت مختلف المؤسسات التعليمية في دبي، بما فيها رياض الأطفال والحضانات والمدارس، بما يضمن توفير بيئة تعليمية آمنة وصحية للطلاب والطالبات.

ونفّذت البلدية جولات رقابية ضمن برامج التفتيش الشاملة والمتواصلة، حيث استهدفت المقاصف المدرسية من خلال زيارات ميدانية منتظمة في مختلف أنحاء الإمارة، بالإضافة إلى المتابعة اليومية للالتزام عبر منصة «DM Checked» التي توفر تتبعاً دقيقاً وشفافاً لأداء المقاصف.

كما حرصت على مراجعة واعتماد قوائم الطعام وفقاً لإرشادات ومتطلبات دبي للغذاء والتغذية في المؤسسات التعليمية، بما يضمن الالتزام بأعلى معايير السلامة الغذائية والتغذية.

ويشرف فريق مكوّن من خمسة مفتشي سلامة الغذاء على 456 مؤسسة تعليمية سنوياً في دبي. وينظّم قسم التغذية التطبيقية والتوعية ورش عمل تدريبية للعاملين في المقاصف ومسؤولي سلامة الغذاء والتغذية، إلى جانب جلسات توعوية للطلاب حول السلامة الغذائية، التغذية السليمة، وتقليل فاقد وهدر الطعام، بما يغرس عادات غذائية إيجابية ومستدامة.