أثار تفشي بكتيريا «الليستيريا» في الولايات المتحدة الأمريكية حالة من الذعر، إذ أسفرت عن وفاة 12 شخصاً وإصابة 38 آخرين في 21 ولاية أمريكية.

وكشفت التحقيقات أن المشروبات المثلجة الملوثة، التي تم تقديمها في مرافق الرعاية الصحية، كانت السبب الرئيسي وراء هذا التفشي المميت، وفقاً لموقع only my health.

وتعقب مسؤولو الصحة المرض وتم تحديد مصدر التلوث في المشروبات المثلجة المعبأة في عبوات تزن أربعة أونصات، متوفرة بنكهات الشوكولاتة والفانيليا والفراولة، بولاية إنديانا.

وأكدت اختبارات إدارة الغذاء والدواء الأمريكية على العينات وجود بكتيريا الليستيريا المستوحدة، وهي بكتيريا معروفة بالتسبب في أمراض خطيرة منقولة عن طريق الغذاء.

وعلى الفور، تدخلت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية ومراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها، وحثت المرافق الصحية على التوقف عن تقديم هذه المشروبات.

ما هي الليستيريا؟

الليستيريا المستوحدة هي بكتيريا توجد عادة في التربة والمياه الجوفية والنباتات المتحللة وبراز الحيوانات، وتنتشر العدوى بشكل رئيسي من خلال استهلاك الأطعمة الملوثة.

تتميز الليستيريا بقدرتها على البقاء والتكاثر حتى في ظروف التبريد والتجميد، ما يجعلها خطيرة خصوصاً في الأطعمة المبردة والمجمدة.

ومن أكثر الفئات عرضة لخطر الإصابة بالليستيريا، النساء الحوامل، وكبار السن، والأشخاص الذين يعانون من ضعف المناعة.