الأقصر – أحمد مرعى

فاكهة المانجا هى الفاكهة المحببة لدي الجميع فى موسم الصيف، والتي يتم تناولها ناضجة وكذلك عملها عصير فى المحلات والمقاهى والعصارات والمنازل أيضاً، ويتم زراعتها فى جنوب وغرب الأقصر بكثافة كبيرة لتطرح في الأسواق وتجوب كافة أرجاء مصر في الأسواق الكبرى، حيث ينتظر المزارعون والعمال هذا الموسم سنوياً لكسب الرزق الحلال من التجارة فيها، وتصدير المانجا لكافة الشوادر المحلية بالأقصر وحول مصر، حيث إنه فى الأصل أن تكون بذرة زراعة الشجرة من النوع البلدي، وبعد بدء نمو الشجرة تُطعّم بالصنف الذي يريده الزارع.

وفى المرحلة الأولى لزراعة شجرة المانجو يقوم المزارع المتخصص بزراعة البذرة البلدي في المشاتل، وبعد النمو لمدة سنتين يتم نقل الشجرة من المشتل إلى الأرض الزراعية، ويستغرق نمو الشجرة من خمس إلى ست سنوات، وبعدها يتم نقلها من المشتل وزراعتها في الأرض بسنة واحدة نضع الطعم، ويقدر عمر الشجرة بمائة عام، حيث يوجد العديد من أنواع المانجو في مزارع الأقصر ومنها:- "البلدى والزبدة والعويسي والفونس والجلك والصديقة والتيمور والهندي والمنشاوي والتومي والكيت وغيرها من الأنواع الأجنبية والجديدة".

وفى هذا الصدد رصد "اليوم السابع" أول ظهور وقطفة لثمار المانجو فاكهة الصيف الأبرز في الجنوب داخل عدد من مزارع جنوب وغرب محافظة الأقصر، حيث بدأت المزارع في عمليات جنى الثمار التي دخلت مرحلة النضج لبدء طرحها في الأسواق بصورة أكبر خلال الفترة المقبلة.

العمال خلال تجميع وفرز المانجا من مزارع جنوب الأقصر

العمل فى تجهيز كميات المانجا قبل طرحها بالأسواق فى الأقصر

العمل فى تجهيز كميات المانجا قبل طرحها بالأسواق

المزارعين خلال بدء عرض كميات المانجا أمام المواطنين

أول قطفة لثمار المانجو لتغزو الأسواق خلال الأسابيع المقبلة

بدء أول قطفة لثمار المانجو لتغزو الأسواق خلال الأسابيع المقبلة

تجميع كميات المانجا فى الكراتين قبل طرحها بالأسواق

تجميع وفرز كميات المانجا قبل طرحها بالأسواق

تجهيز كميات المانجا قبل طرحها بالأسواق من مزارع الأقصر

جانب من تجميع كميات المانجا فى الكراتين

جانب من تجميع كميات المانجو بالمزارع فى الأقصر

فرحة بداية موسم حصاد المانجا لتظهر بأسواق الأقصر

مخازن المزارع تبدء عمليات الفرز والتجهيز للمانجا بالأقصر

مزارع الأقصر تبدء أول قطفة لثمار المانجو بالموسم الجديد

مزارع الأقصر تبدء أول قطفة لثمار المانجو لتغزو الأسواق