كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون بريطانيون من كلية كينغز كوليدج لندن، عن ارتباط بين مركب الثيوبرومين الموجود في الشوكولاتة الداكنة ومؤشرات إبطاء الشيخوخة.
حلل الباحثون عينات دم 1669 شخصاً من قاعدتي بيانات صحيتين، قاسوا خلالها مستويات نواتج تحلل مركبات غذائية، من بينها الثيوبرومين والكافيين، إلى جانب مؤشرين للشيخوخة يعتمد كلاهما على مثيلة الحمض النووي، أحدهما مرتبط بأنماط العلامات الجينية العامة، والآخر بطول التيلوميرات.
وأظهرت النتائج أن الثيوبرومين كان المركب الوحيد المرتبط بعمر بيولوجي أصغر، ما يشير إلى بقاء الجسم في حالة أفضل لفترة أطول.
وقالت د. جوردانا بيل، من الكلية والباحثة الرئيسية في الدراسة: «توصلنا إلى وجود ارتباط بين أحد المكونات الرئيسية للشوكولاتة الداكنة وإبطاء الشيخوخة».
وأضافت جوردانا بيل: «لا ندعو الناس إلى تناول المزيد من الشوكولاتة، لكن هذه النتائج تساعدنا على فهم دور الأغذية اليومية في دعم الصحة على المدى الطويل».
ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة صحيفة الخليج ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من صحيفة الخليج ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
