اختُتمت النسخة الثالثة من تحدي تكنولوجيا الغذاء، وهي مسابقة عالمية تهدف إلى تحديد وتوسيع نطاق أكثر الابتكارات الواعدة في مجال التكنولوجيا الزراعية، وذلك ضمن فعاليات أسبوع أبوظبي للاستدامة، مع الإعلان عن أربع شركات ناشئة فائزة ومن هذه الشركات ضمن الفئة: الإنتاج الغذائي الذكي القادر على التكيّف مع الظروف المناخي، تستخدم شركة «Permia Sensing» الذكاء الاصطناعي وأجهزة الاستشعار الصوتية الحيوية وتكنولوجيا التصوير الجوي بواسطة الطائرات المسيّرة لمراقبة صحة الأشجار. وتوفّر هذه التكنولوجيا، التي يجري استخدامها اليوم ضمن أكثر من 15 ألف هكتار من مزارع النخيل في سريلانكا، خدمة الكشف المبكر عن عوامل الإجهاد، مثل الجفاف وانتشار الآفات.

وتعمل شركة HyveGeo على تحويل المخلفات الزراعية إلى فحم حيوي غني بالكربون، تخصيبه بالميكروبات لتوفير منتج عالي الداء مغذٍ للتربة.

ثم فئة الحدّ من فقدان الطعام وهدره، تقوم شركة «Akorn Technology» بإنتاج غلاف طبيعي صالح للأكل للفواكه والخضراوات، يتضمّن بروتيناً نباتياً لإبطاء عملية نضج الثمار ومادة شمعية للحدّ من سرعة فقدان الرطوبة وزيتاً نباتياً للحفاظ على لون الثمار ولمعانها، ويجري فعلياً تطبيق هذا الحل اليوم في مصر وغانا لإطالة مدة صلاحية المنتجات الزراعية والحدّ من الفاقد بعد الحصاد، علماً أنه سيجري تطويره حالياً لتلبية احتياجات دولة الإمارات والمناطق ذات المناخ الجاف على مستوى المنطقة.

تحويل المخلّفات الزراعية

تستخدم شركة «Flybox» يرقات ذبابة الجندي الأسود لتحويل المخلّفات الزراعية إلى بروتين وسماد عالي الجودة، في ظلّ الحدّ من النفايات التي سينتهي بها المطاف في المكبّات والمطامر، ويجري اليوم تطبيق هذا الحلّ منخفض الكلفة، القائم على نقل اليرقات داخل حاويات شحن من دون الحاجة إلى أيّ شبكة كهرباء، في أوغندا وكينيا ونيجيريا، وستبدأ الشركة اليوم بتطبيقه في دولة الإمارات، حيث تعتزم التعاون مع شركاء محليين متخصّصين في إدارة النفايات لتوسيع نطاق تطبيق هذا الحلّ المبتكر.

عشر شركات ناشئة

تلقّت مسابقة «تحدي تكنولوجيا الغذاء» 1,215 طلب مشاركة من 113 دولة حول العالم، حيث تأهّلت عشر شركات ناشئة إلى المرحلة النهائية لطرح حلولها عبر تقديم عروض مباشرة أمام لجنة تحكيم دولية، تضمّ نخبة من أبرز روّاد القطاع والخبراء المتخصّصين في النُظُم الغذائية والاستدامة والاستثمار والتنمية الدولية، وبعد انتهاء التقييم الأولي، تمّ الإعلان عن الشركات الأربع الفائزة، خلال حفل توزيع الجوائز على خشبة المنصّة الرئيسية لأسبوع أبوظبي للاستدامة.

وقالت ريما المقرّب، رئيس مجلس إدارة شركة «تمكين» والرئيس المشارك لـ«تحدي تكنولوجيا الغذاء»: «تُعدّ النُظُم الغذائية الآمنة التي تمتاز بالمرونة والقدرة العالية على التكيّف من الركائز الأساسية لرؤية دولة الإمارات الطموحة المتمثلة في بناء مستقبل مزدهر، واليوم، ينضمّ الفائزون الجدد في «تحدي تكنولوجيا الغذاء» في دولة الإمارات إلى مجتمعٍ متنامٍ من الفائزين السابقين، الذين نجحوا منذ مشاركتهم في هذه المسابقة العالمية في الحصول على تمويل إضافي بقيمة تخطّت 48 مليون دولار، وإطلاق أكثر من 50 مشروعاً تجريبياً في دولة الإمارات وغيرها من الأسواق».

تقاسم الفرق للجائزة

سوف تتقاسم الفرق الأربعة الفائزة في مسابقة «تحدي تكنولوجيا الغذاء» جائزة بقيمة مليوني دولار، لتطبيق حلولها الرائدة على نطاق واسع في دولة الإمارات، في ظلّ الحصول على الدعم العيني، بما في ذلك فرص تنفيذ مشاريعها التجريبية وسهولة استخدام مرافق الأبحاث والحصول على الإرشاد والتوجيه للدخول إلى الأسواق وفرص التواصل مع المستثمرين، من خلال شبكة واسعة من الشركاء المحليين والدوليين، وبناءً على ذلك، سوف يسعى الفائزون إلى تنفيذ حلولهم المبتكرة على نطاق واسع، ضمن أسواق رئيسية في دول الجنوب العالمي، بما يسهم في تعزيز مرونة النُظُم الغذائية واستدامتها.

دور ريادي للإمارات

قالت فاطمة الملا، أخصائي أول في مجال التنمية بمكتب الشؤون الدولية في الديوان الرئاسي لدولة الإمارات العربية المتحدة: «تلعب دولة الإمارات دوراً ريادياً في التنمية الدولية، حيث يشكّل الابتكار الزراعي ركيزة أساسية من ركائز التزامها الدولي في هذا الإطار، وتحظى الشركات الناشئة التي تفوز بمسابقة «تحدي تكنولوجيا الغذاء» بفرصة الانضمام إلى منظومة تنمية شاملة ومتكاملة، تجمع بامتياز بين التكنولوجيا الحديثة والسياسات الرائدة والخبرات العالمية، لتسريع وتيرة تطوير الحلول وانتقالها من مرحلة التجارب الأولية إلى مرحلة تطبيقها على نطاق واسع».

تجدر الإشارة إلى أنّ نسخة هذا العام من مسابقة «تحدي تكنولوجيا الغذاء» هي من تنظيم مكتب الشؤون الدولية في ديوان الرئاسة في دولة الإمارات العربية المتحدة وشركة «تمكين»، بالتعاون مع «مؤسّسة غيتس» ومبادرة «نعمة» الوطنية للحدّ من فقد وهدر الطعام وشركة «سلال» الإماراتية، وتقدّم الشركات المتأهلة لنهائيات هذه النسخة من المسابقة مجموعة متنوّعة من المناهج المبتكرة للنُظُم الغذائية، بما في ذلك التقنيات المتقدّمة لحفظ المحاصيل ما بعد الحصاد، وتحويل النفايات إلى منتجات ذات قيمة، والزراعة الدقيقة، وكفاءة استخدام الموارد ضمن أنظمة الإنتاج الغذائي.

وقالت شيلي سوندبيرغ، نائب مدير النُظُم الغذائية المرنة والمنصفة في «مؤسّسة غيتس»: «تلعب مسابقة (تحدي تكنولوجيا الغذاء) دوراً بارزاً في التوصّل إلى حلول عملية يسهل الحصول عليها وتطبيقها على نطاق واسع، لتعزيز الأمن الغذائي لدى السكان الذين يعانون تداعيات التغيّر المناخي والنقص في الخدمات».

وقالت خلود حسن النويس، الرئيس التنفيذي للاستدامة في مؤسسة الإمارات والأمين العام للجنة مبادرة «نعمة»: «سعدت جداً بتنوّع الحلول التي قدّمها الفائزون في نسخة هذا العام من تحدي تكنولوجيا الغذاء وجودتها العالية، وبصفتي عضواً في لجنة التحكيم، كان من الملهم حقاً أن ألمس التطوّر الملحوظ الذي تشهده الحلول المقترحة لتحديات فقد الغذاء وهدره عاماً بعد عام».