كتب أيمن رمضان الشريف

عقدت   الغرفة التجارية للقاهرة، برئاسة أيمن العشري، اجتماعًا موسعًا، أمس الأربعاء، من خلال شعبة تجار البن، لمناقشة آخر المستجدات في سوق البن وآليات ضبطه والحفاظ على استقراره، وذلك تنفيذًا لدعوة أيمن العشري لعقد هذا الاجتماع، ورفع توصيات مجلس إدارة الشعبة وجمعيتها العمومية إليه.

وترأس الاجتماع   حسن فوزي، رئيس شعبة تجار البن بغرفة القاهرة ،وتناول اللقاء تبادل الرؤى بين الحضور حول سبل الحفاظ على قطاع البن، الذي يمثل أهمية كبيرة على الصعيدين الاقتصادي والمجتمعي،خاصة في ضوء ما أُثير مؤخرًا بشأن بعض حالات غش البن، والتي تسيء إلى هذه المهنة، في ظل وجود شركات كبرى تتمتع بسمعة راسخة وتاريخ طويل واستثمارات ضخمة في السوق، فضلًا عن مساهمتها في توفير آلاف فرص العمل المباشرة بخلاف غير المباشرة .

وأكدت شعبة البن علي الدور المهم الذي تقوم به الأجهزة الرقابية في الحفاظ على استقرار سوق البن، مستنكرة الممارسات الفردية لبعض مصانع "بير السلم" التي تسيء إلى القطاع، مؤكدة أن الجهات الرقابية تتعامل معها بكل حزم، بما يستوجب تعزيز التعاون بين الغرفة، ممثلة في الشعبة، ومختلف الجهات الرقابية.

وأشار ت الشعبة إلى أن المهنة شهدت تطورًا ملحوظًا خلال الفترة الأخيرة بفضل الكيانات الجادة وأصحاب المهنة الشرفاء، مؤكدة أنه سيتم تكثيف حملات توعية المستهلكين، وتعزيز التعاون بين الشركات العاملة في القطاع، وزيادة التنسيق مع الجهات الرقابية للكشف عن أي ممارسات غير مشروعة تضر بالمهنة وسمعة الشركات والاستثمارات، مع ضرورة الاعتماد على المعلومات الصادرة من مصادر موثوقة عند تناول أي موضوع يتعلق بقطاع البن عبر وسائل الإعلام.

وشهد الاجتماع طرح عدد من المقترحات للدراسة، من بينها: تكثيف حملات التوعية للمواطنين ولشباب المهنة ، ودراسة إمكانية وضع (QR Code) على منتجات الشركات العاملة في القطاع، وفتح المزيد من قنوات التواصل مع الجهات الرقابية، وسرعة توضيح أي معلومات مغلوطة تتعلق بسوق البن، بما يسهم في الحفاظ على استقرار السوق، وجذب المزيد من الاستثمارات، وتوفير فرص عمل جديدة، لتحقيق أهداف التنمية المستدامة وفق رؤية مصر 2030.

وأكد أعضاء الشعبة أن المستهلك يمثل الحلقة الأهم في هذه المنظومة؛ إذ إن نجاح الصناعة والتجارة يرتبط بثقته، بما يؤكد حق المواطن في الحصول على غذاء آمن، مشددين على أهمية شراء البن من الشركات المعروفة والمرخصة التي تحرص على جودة منتجاتها والتزامها بالمواصفات القياسية.

وقال حسن فوزي، رئيس شعبة البن بغرفة القاهرة التجارية، إن الشركات والمصانع المرخصة تعمل وفق المواصفات القياسية المصرية والاشتراطات الصحية، وتخضع لرقابة مستمرة من الجهات المختصة، مشيرًا إلى أنه يتم رفع تقارير دورية إلى رئيس غرفة القاهرة لمتابعة أوضاع السوق ومستجداته.

وأكد فوزي أن استقرار الأسواق خلال الفترة الماضية جاء نتيجة للجهود الكبيرة التي تبذلها الدولة بالتنسيق مع مختلف الجهات المعنية، إلى جانب التعاون المثمر مع الغرف التجارية والاتحادات والقطاع الخاص، وهو ما ساهم في توفير السلع الأساسية بكميات مناسبة، والحد من أي محاولات لاستغلال المواطنين أو التلاعب بالأسعار.

وأشار إلى أن شعبة البن بغرفة القاهرة التجارية تدعم بقوة جهود الدولة في مكافحة أي ممارسات غير مشروعة، وترفض أي ممارسات تضر بالمستهلك أو تسيء إلى سمعة الشركات الوطنية الملتزمة، مؤكدًا أهمية الاعتماد على البيانات الرسمية وعدم الانسياق وراء التعميمات التي قد تؤثر سلبًا على قطاع يضم استثمارات كبيرة ويوفر آلاف فرص العمل.

ودعا رئيس شعبة البن جمهور المستهلكين إلى شراء البن من المصادر الموثوقة والشركات المرخصة، مؤكدًا أهمية استمرار التعاون بين الغرفة، ممثلة في الشعبة، والجهات الرقابية، لتعزيز جودة المنتجات وترسيخ ثقة المستهلك في صناعة البن المصرية.

ومن جانبه، أكد أحمد محمد علي، مدير عام الغش التجاري بمديرية تموين القاهرة، أهمية تعزيز التعاون بين الشعبة، من خلال الغرفة، ومديرية التموين، للحفاظ على استقرار السوق عبر تكامل الأدوار، مشيرًا إلى أن الحملات الرقابية على سوق البن مستمرة وفقًا للقوانين واللوائح المنظمة، بما يضمن حماية أصحاب المهنة الملتزمين، وفي الوقت نفسه التصدي لأي مخالفات تضر بالمستهلك وبالقطاع.

وأضاف أن الإدارة العامة للتجارة الداخلية بمديرية تموين القاهرة قامت، منذ بداية الأزمة، بسحب عينات عشوائية من البن على مستوى أحياء القاهرة، وإرسالها إلى المعامل المختصة لتحليلها، وأثبتت النتائج أن جميع العينات مطابقة للمواصفات الخاصة بمنتج القهوة، وخالية من أي إضافات، مثل نوى البلح أو البسلة.

واختتم تصريحاته قائلًا: "ليس معنى ضبط واقعة غش في منطقة معينة أن يتم تعميمها على جميع تجار البن في أنحاء الجمهورية، فهذه حالات فردية لا تعبر إلا عن مرتكبيها، ولا تمثل السوق أو العاملين به."