كشف حسام الجراحي، مساعد وزير التموين والتجارة الداخلية، أن التكلفة الفعلية لإنتاج رغيف الخبز المدعم ارتفعت لتصل إلى 1.84 جنيه في المتوسط، مؤكداً التزام الدولة الكامل بتحمل فارق التكلفة لضمان استمرار توفيره للمواطنين بسعره الثابت وهو 20 قرشًا.

جاء ذلك حواره لبرنامج "ستوديو Extra" على قناة "إكسترا نيوز"، حيث أوضح الجراحي أن تكلفة إنتاج رغيف الخبز ليست ثابتة، بل تتأثر بشكل مباشر بالمتغيرات العالمية، وعلى رأسها ارتفاع أسعار الطاقة والمواد البترولية مثل السولار، بالإضافة إلى أسعار القمح عالميًا.

وأشار مساعد وزير التموين إلى أن تكلفة الرغيف الواحد كانت سابقاً تقدر بـ 1.52 جنيه، وارتفعت مؤخراً إلى 1.84 جنيه. وأكد أن الدولة، ممثلة في هيئة السلع التموينية وبالتنسيق مع وزارة المالية، هي من تتحمل هذه الزيادة بالكامل للحفاظ على استقرار سعر الرغيف للمواطن.

وحول آلية دعم المخابز، شرح الجراحي أن النظام يعمل بكفاءة عالية، حيث يتم يومياً حصر عدد الأرغفة التي صرفها كل مخبز للمواطنين عبر المنظومة الإلكترونية. وبناءً عليه، يتم حساب فارق التكلفة بين السعر المدعم والتكلفة الفعلية، ثم يتم سداد هذه الفروقات مباشرة في حساب أصحاب المخابز في صباح اليوم التالي.

وأضاف أن منظومة الخبز المدعم تضم حوالي 30 ألف مخبز على مستوى الجمهورية، تنتج يومياً ما يقارب 270 مليون رغيف، بإجمالي سنوي يصل إلى 100 مليار رغيف، مؤكداً أن هذا الجهد يمثل تحدياً كبيراً تنجح الدولة في إدارته لضمان وصول الدعم لمستحقيه.