تمكنت أمانة محافظة جدة وضمن حملة مشتركة من مداهمة موقع مخالف في حي “الواحة” التابع لبلدية أم السلم الفرعية، حيث تبيّن أنه معمل غير مرخص لتحضير رقائق السمبوسة بغرض تجهيز المأكولات الرمضانية، ويفتقر إلى الاشتراطات الصحية، حيث أسفرت الحملة عن إغلاق الموقع ومصادرة أكثر من 2.7 طن من المواد الغذائية المخالفة.

وفي هذا الإطار، أوضحت الأمانة أن الموقع شهد تدنيًا كبيرًا في مستوى النظافة، مع وجود عمالة تعمل من دون كروت صحية، إلى جانب عدد من المخالفات الأخرى، مثل: تراكم النفايات، واستخدام أدوات تالفة وملوثة، وتخزين المواد الغذائية على الأرض، ووجود فتحات صرف صحي مكشوفة، فضلاً عن غياب مصائد الحشرات والستائر الهوائية كما تم ضبط رقائق مجهولة المصدر ومواد غذائية مخزنة بطرق غير سليمة.

وأكدت أن الحملة أسفرت عن مصادرة وإتلاف 1750 كيلوغرامًا من العجين و1000 كيلوغرام من رقائق السمبوسة الجاهزة للتوزيع، بالإضافة إلى إغلاق الموقع بالتعاون مع فريق “إجادة” لاستكمال الإجراءات النظامية.

ونوهت الأمانة باستمرار حملاتها التفتيشية لضمان الالتزام بالأنظمة والاشتراطات الصحية في جميع المنشآت، مشيرةً إلى أن الجهود الرقابية تتضاعف مع اقتراب شهر رمضان المبارك حفاظًا على صحة السكان وسلامتهم.