مقادير الأرز الأحمر
٢ كوب أرز مصري
٢ ١/٢ كوب ماء
١ ملعقة كبيرة سمن
٢ ١/٢ ملعقة كبيرة صلصة طماطم
٢ مكعب مرقة دجاج
ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة تحضير الأرز الأحمر إغلي الماء. في وعاء كبير، سخني السمن.
أضيفي صلصة الطماطم والملح والفلفل وقلبي حتى يخلطوا جيدا.
قلبي الصلصة حتى تتسبك. (2 دقيقة) أضيفي الماء المغلي، ومرقة الدجاج وقلبي حتى يذوب جيدا أضيفي الأرز.
وقومي بتغطية الوعاء لمدة 10-15 دقيقة أو حتى ينضج جيدا.
قدميه ساخنا.