09 ديسمبر 2025, 8:43 مساءً
أكد استشاري وأستاذ أمراض القلب الدكتور خالد النمر، أن الروبيان لا يُمنع عن مرضى القلب أو السكري، موضحًا أن ما يُحدث الفارق هو طريقة الطهي وليس كمية الكوليسترول الموجودة فيه.
وأشار "النمر" إلى أن الروبيان لا يرفع الكوليسترول الضار بشكل ملحوظ ما دام تم تحضيره بطريقة صحية مثل الشوي أو السلق، مع تجنّب القلي باستخدام الزيوت.
واستند الدكتور النمر في تصريحه إلى دراسة علمية منشورة في مجلة Cellular and Molecular Biology، بتاريخ 25 فبراير 2010 (PMID: 20196970)، مؤكدًا أهمية التوعية بمفاهيم التغذية الصحية بعيدًا عن التصورات الخاطئة.
ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة صحيفة سبق الإلكترونية ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من صحيفة سبق الإلكترونية ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
