كتب خالد إبراهيم

قدمت آلة Ecoldbrew، التى صممها فريق من المصممين ذوى الخبرة مع علامات تجارية شهيرة حلا مبتكرا لعشاق القهوة الباردة، وتعتبر هذه الآلة صغيرة الحجم ومحمولة، وتتسع لأكواب بسعة 40 أونصة أو وعاء مخصص لها، وتتيح للمستخدمين تحضير كوب قهوة باردة طازج أثناء التنقل دون الحاجة لنقع البن طوال الليل أو الاعتماد على حبوب مطحونة مسبقا.

تضم وحدة التخمير مطحنة بن مدمجة وتقنية استخلاص بالطرد المركزى حاصلة على براءة اختراع، ما يسمح بتخصيص نكهة القهوة بحسب رغبة المستخدم سواء كانت خفيفة أو قوية، ويُمكن ضبط درجة الطحن وسرعة الدوران ومعدل دوران الماء ووقت الاستخلاص، لتقليد جودة القهوة الباردة المحضرة على يد خبراء القهوة لمدة 12 ساعة فى وقت قصير جدا، بحسب newatlas.
 

يبدأ المستخدم بملء الكوب بالماء والثلج، ثم يركب الكوب على آلة Ecoldbrew ويملأ حاوية حبوب البن بسعة 25 غراما، ويستخدم القرص الدوار لضبط درجة الطحن، ويدخل وقت التخمير عبر شاشة اللمس LED، يتم سحب الماء عبر البن المطحون واستخلاصه بالطرد المركزى للحصول على حصة 12 أونصة (355 مل) فى خمس دقائق فقط، كما تُعرض على لوحة التحكم LED حالة الدوران والتدفق والوقت المتبقى، بينما يمكن لتطبيق Ecoldbrew تتبع سجلات تحضير القهوة وملامح النكهة حسب نوع البن والمذاق، وتدعم بطارية الجهاز ثمانى عمليات تحضير لكل شحنة.

يأتى الكوب القابل للتخصيص بسعة 40 أونصة مصنوعا من البلاستيك الخالى من مادة BPA والفولاذ المقاوم للصدأ، ويزن 1.22 كجم، مع إمكانية وضعه فى حاملات أكواب السيارات أو حقائب الظهر أو الحقائب المكتبية، ويتميز التنظيف بسهولة فائقة، إذ يتم طرد بقايا القهوة تلقائيا بواسطة نظام دوران المياه المدمج، ويمكن فك حجرة التخمير المغناطيسية لشطفها بسرعة.

تُباع آلة Ecoldbrew عبر حملة على مواقع الشراء الأون لاين، حيث تبدأ من 119 دولارا أمريكيا، فى حين يُقدر سعر التجزئة بـ179 دولارا، ومن المقرر أن تبدأ عمليات الشحن فى شهر مارس، لتتيح لعشاق القهوة تجربة جديدة وسريعة التحضير فى أى مكان.