الأقصر – أحمد مرعى

الجمعة، 14 يونيو 2024 07:34 م

أظهرت مديرية التموين والتجارة الداخلية، ومديرية الطب البيطرى بالأقصر، العين الحمراء لجميع المخالفين عبر حملات مكثفة ورصد شامل للأسواق ومحلات الجزارة لضبط اللحوم المخالفة قبل قدوم عيد الأضحى المبارك، حيث تم ضبط وتحرير محاضر متنوعة للحوم ومصنعات لحوم داخل المحلات غير صالحة للإستهلاك، بجانب الحملات اليومية على محلات الجزارة لخدمة الأهالى وحماية أرواحهم قبل العيد.

وفى هذا الصدد أعلن الدكتور طارق لطفى مدير مديرية الطب البيطرى بالأقصر، إنه تم إعدام عجل 500 كيلو جرام بمجزر الحبيل لإصابته بالصفراء وعدم صلاحيته للاستهلاك الآدمى، وذلك فى ضوء تكثيف جهود مديرية الطب البيطري بمحافظة الأقصر، إستعداداً لعيد الأضحى المبارك، ووفقاً لتوجيهات السيد القصير وزير الزراعة والمستشار مصطفى ألهم محافظ الأقصر، لضمان تقديم لحوم ذات جودة عالية للمواطنين.

وأوضح مدير عام مديرية الطب البيطري بالأقصر، إنه عقب اشتباه مدير المجزر بالحبيل الدكتور أيمن محمد، بأن العجل مصاب بمرض الصفراء إثر إصابته بطفيليات الدم، على الفور أبلغ بالواقعة وتشكلت لجنه برئاسة دكتورة وسام المرشدى مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، وأفاد تقرير اللجنة بأن لحوم العجل غير صالحة للإستهلاك الآدمى نظراً لإصابتها بمرض الصفراء، وتم إعدام العجل كلياً وقد تكفل صندوق التأمين على المذبوحات بصرف تعويض للجزار صاحب العجل.

وفى نفس السياق تم تكثيف أعمال الحملات التفتيشية على محال بيع اللحوم المجمدة ومحلات الجزارة، وبالتنسيق مع مديرية التموين بالأقصر بقيادة الدكتور تامر صلاح وكيل وزارة التموين والتجارة بالأقصر، حيث تم تنفيذ حملة تفتيشية مكبرة على محال بيع اللحوم المجمدة والدواجن ومحال الجزارة بوسط مدينة الأقصر، والتي أسفرت عن ضبط 100 كجم لحوم مجمده وكبده وقوانص ولانشون ولحوم خنازير مصنعه ودواجن ومصنعات لحوم متغيرة في خواصها الطبيعية، وغير صالحة للإستهلاك الآدمي داخل إحدى محلات السوبر ماركت بالأقصر.

وفى مدينة الأقصر خرجت حملة لمتابعة أماكن بيع وتداول اللحوم ومنتجاتها وتكثيف حملات التفتيش، حيث تشكلت اللجنة الطبية البيطرية من كلا من الدكتور إبراهيم رياض والدكتورة نرمين حسين والدكتورة سماح رضا  بمشاركة شرطة البيئة والمسطحات، أما في مركز ومدينة البياضية تشكلت لجنة التفتيش من الدكتور محمود حسانين، بمشاركة  مجلس مدينة البياضية.

أما في مدينة الطود فقد تشكل اللجنة البيطرية من الدكتورة مروة حجاجى، وبمشاركة إدارة التموين بالطود وإدارة الصحة بالطود والوحدة المحلية لمركز ومدينة الطود، وفى أرمنت تشكلت لجنة التفتيش من الدكتور حسين عبد العاطى، وبمشاركة شرطة البيئة والمسطحات بمركز بندر أرمنت ، حيث أسفرت هذة الحملات التفتيشية عن تحرير 7 محاضر ذبح خارج المجازر الحكومية، وتم إخطار النيابة العامة لمباشرة التحقيق وإتخاذ اللازم قانونياً، حيث تستمر الحملات التفتيشية بكافة مدن وقرى محافظة الأقصر، وذلك حفاظاً على سلامة الغذاء وصحة وسلامة المواطنين.

ومن جانبه صرح الدكتور تامر صلاح مختار وكيل وزارة التموين بالأقصر، إنه نظمت المديرية بالإشتراك مع مديرية الطب البيطري، حملات نجحت في تحرير محاضر ذبح خارج المجازر الحكومية، والتي أسفرت عن تحرير عدد 9 محاضر ذبح خارج المجازر، واستكملت الحملات أعمالها وتم تحرير 5 محاضر لمخابز أنتجت خبز ناقص الوزن، و4 محاضر لمخابز أنتجت خبر غير مطابق للمواصفات، ومحضرين لمخبزين لعدم وجود قائمة، ومحضرين لعدم وجود موازين، ومحضرين لمخابز قامت بالتصرف في عدد 9 شيكارة من حصة المخبز، ومحضر لعدم وجود سجل بالمخبز، و4 محاضر لمستودعات دقيق بلدى بناحية أرمنت أغلقت دون عذر فى مواعيد العمل الرسمية، و9 محاضر عدم الإعلان عن الأسعار، ومحضر لمستودع دقيق بلدى بناحية القرنة تصرف في 10 طن دقيق.

وأكد وكيل وزارة التموين بالأقصر، لـ"اليوم السابع"، إنه نجحت الحملات أيضاً في ضبط صاحب مطعم بناحية شارع الكورنيش ببندر الأقصر، وذلك لحيازته مصنعات لحوم ودواجن وكبده منتهية الصلاحية وأخرى متغيرة فى خواصها الطبيعية ومجهولة المصدر وغير صالحة للاستهلاك، والمضبوطات بإجمالى وزن 40 كيلوجرام مصنعات لحوم ودواجن وكبده، وضبط صاحب مطعم بناحية شارع العوامية الرئيسى ببندر الأقصر، وذلك لإدارته مطعم بدون ترخيص من الجهات المختصة ولحيازته أسطوانات بوتاجاز منزلية محظور استخدامها داخل الأنشطة التجارية، وجاءت المضبوطات بإجمالى عدد 5 أسطوانة بوتاجاز منزلية، وتم إتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين.

فيما تستعد مديرية الطب البيطرى بمحافظة الأقصر، بقيادة الدكتور طارق لطفي مدير المديرية، لقدوم أيام عيد الأضحى المبارك، عبر تجهيز المجازر لإستقبال أضاحى المواطنين طوال أيام التشريق، بجانب تكثيف الحملات على المجازر وأماكن بيع وتداول اللحوم، وذلك فى ضوء استعدادات محافظة الأقصر لإستقبال عيد الأضحى المبارك، ووفقاً لتوجيهات السيد القصير وزير الزراعة، وتعليمات المستشار مصطفى ألهم محافظ الأقصر.

وأوضح الدكتور طارق لطفي مدير عام مديرية الطب البيطري بالأقصر، إنه تم تكثيف أعمال حملات التفتيش وتشديد الرقابة على أماكن بيع وتداول اللحوم ومحلات الجزارة والثلاجات والمطاعم، وذلك بالتنسيق والإشتراك مع الجهات المختصة، وتشكيل لجنة من إدارة التفتيش والمجازر للوقوف على جاهزية المجازر بالمحافظة، مع وقف الاجازات لجميع الأطباء والعاملين بالمجازر والتفتيش على اللحوم، وتفعيل غرفة العمليات الرئيسية بمديرية طب بيطرى الأقصر والفرعية بالإدارات البيطرية التابعة للمديرية الطب البيطرى لتلقى أى شكاوى خلال أيام العيد.

وأضاف مدير بيطرى الأقصر، لـ"اليوم السابع"، إنه تم رفع درجة الاستعداد القصوى بالمجازر الحكومية بالمحافظة لذبح الأضاحى بالمجان طوال أيام عيد الأضحى المبارك، وتم التأكيد من جاهزيتها لخدمة الأهالى طوال أيام التشريق الثلاثة، بجانب تكثيف أعمال الإرشاد البيطرى من ندوات وتوعيات إرشادية بيطرية لتوعية المواطنين بالشروط الصحية للأضاحى ومواصفاتها، والتوعية بأهمية ذبح الأضاحى داخل المجازر الحكومية والتوعية بالدور الذى يقوم به الطبيب البيطرى داخل المجازر الحكومية حرصا للحصول على لحوم صحية آمنة خالية من الأمراض.

كما تم التأكيد على تكثيف حملات التقصى والترصد الوبائي بأسواق الماشية، وكذلك تشكيل لجان متابعة دورية بالإشتراك مع الجهات المعنية لمنع الذبح فى الشوارع منعاً لتلوث البيئة ومنعا لإنتشار الأمراض، حيث أنه من المقرر فتح جميع المجازر الحكومية بمحافظة الأقصر مجاناً خلال أيام عيد الأضحى المبارك، مع إجراء الكشف الطبى البيطرى الظاهرى قبل الذبح والكشف على اللحوم بعد الذبح وذلك طوال أيام عيد الأضحى المبارك.