دبي: حمدي سعد
ينمو قطاع الأغذية والمشروبات في دولة الإمارات، خلال 2025، بنسبة تراوح بين 7 و10%، بفعل تحول الدولة إلى مركز إقليمي للإنتاج وإعادة التصدير إلى دول المنطقة وإفريقيا والعالم.
وقال مسؤولون، خلال «جلفود 2025» لـ«الخليج»، إن قطاع الأغذية والمشروبات في الإمارات، يشهد توسعات متواصلة في الإنتاج والاستثمارات والتصدير إلى أسواق جديدة حول العالم، وبات يضم شركات إماراتية كبرى استطاعت المنافسة بقوة مع الموردين العالمين، عبر ابتكار منتجات جديدة وبجودة عالية تنافس الصناعات المستوردة.
توسعات «دبي الصناعية»

قال سعود أبو الشوارب، النائب التنفيذي لرئيس مجموعة تيكوم - القطاع الصناعي، إن مدينة دبي الصناعية التابعة للمجموعة تشهد حالياً توسعات في البنية التحتية، لزيادة مواقع الإنتاج بقطاع الأغذية والمشروبات، حيث يتوقع دخول 25 شركة جديدة مرحلة الإنتاج، خلال العام الجاري، باستثمارات بنحو 350 مليون درهم، فيما تستهدف المدينة الوصول بعدد المصانع المنتجة إلى نحو 400 مصنع، بنهاية 2025.
وأضاف أن مدينة دبي الصناعية تضمّ أكثر من 1100 عميل من أبرز الشركات العالمية والإقليمية، و350 مصنعاً منتجاً، فيما توفر بيئة صناعية متكاملة للشركات الأغذية من تحقيق النمو والنجاح وبلوغ طموحاتهم، بما يسهم في ترسيخ مكانة دولة الإمارات ودبي الرائدة، ضمن قطاع الأغذية والمشروبات.
وأكد أن المدينة تشهد حالياً بناء محطتي كهرباء تضيف 400 ميجاوات، لتلبية الطلب المتزايد من المصانع والشركات، التي تتوسع بدعم الشراكات الاقتيادية الشاملة، ووقعتها دولة الإمارات مع العديد من الدول، وتحول دبي إلى مركز إقليمي وعالمي في صناعة الأغذية المشروبات المتنامي.
«أغذية» تدرس فرصاً

أوضح عبدالله المرزوقي، الرئيس التنفيذي لقطاع الموارد البشرية - مجموعة «أغذية»، أنه يتوقع أن ينمو قطاع الأغذية والمشروبات في الإمارات، العام الجاري، بنسبة بين 7 و10%، فيما تعتزم التوسع في عمليات الإنتاج، وزيادة العلامات التجارية الخاصة بالشركة إلى 35 علامة.
وأضاف: «تدرس المجموعة العديد من طلبات الاستحواذ، بهدف اقتناص الفرص المتاحة في القطاع، كما ستطلق منتجات مبتكرة جديدة، ضمن القطاعات الأربعة التي تركز عليها؛ وهي: المياه والبروتين والوجبات الخفيفة والأعلاف الحيوانية».
وأوضح المرزوقي أن «أغذية» توجد حالياً باستثمارات في 7 دول، وتوزع منتجاتها في عشرات الدول، ويعمل فيها نحو 12 ألف شخص، منهم 4 آلاف في الإمارات، وأن نسبة المواطنين بالمجموعة بلغت 20% بشكل عام.
100 سوق عالمي

قال كريم حسن، الرئيس التنفيذي لقطاع الزيوت والدهون، في شركة «إفكو»، ومقرها الرئيسي في الإمارات: «إن الشركة تتوسع في الإمارات وخارجها، حيث تتوفر منتجاتها في أكثر من 100 سوق عالمياً، يدعمها أكثر من 95 موقع عمليات في 50 دولة».
وأوضح أن الشركة تمتلك حالياً نحو 80 علامة بقطاع الأغذية والمشروبات، ويتم تصنيع جزء كبير منها في مصانع الشركة في دبي والشارقة، مشيراً إلى أنها حققت نمواً من رقمين في الإمارات خلال 2024.
وأضاف، تُعد دولة الإمارات واحدة من أسرع الأسواق نمواً في قطاع السلع الاستهلاكية سريعة التداول، حيث تتميز ببنية تحتية متقدمة، وسياسات اقتصادية داعمة، وبيئة تنظيمية مشجعة على الابتكار والاستثمار وأصبحت منصة مثالية لنمو العلامات التجارية الناشئة في الأغذية، ما يعزز التنوع والتنافسية في السوق، يشهد قطاع الأغذية والمشروبات في الإمارات نمواً ملحوظاً، مدعوماً بزيادة الإنفاق الاستهلاكي، والتوسع في التجارة الإلكترونية، وتسارع نمو الناتج المحلي الإجمالي إلى 4.5%، عام 2025. 
عبوة بلا ألمنيوم

قالت سمر الجداوي، مدير إدارة خدمة العملاء والتصميم في شركة «تتراباك»: «نواصل الاستثمار في مجال التعبئة والتغليف المستدام وحلولنا المبتكرة في قطاع الأغذية في دولة الإمارات، بما يتماشى مع رؤية الدولة الرامية لدمج ممارسات الاستدامة في قطاعات التنمية الحضرية والصناعات الاستهلاكية، وتقليل البصمة الكربونية، وتعزيز المبادرات الصديقة للبيئة».
وأضافت أن الشركة توفر، خلال «جلفود»، أحدث ابتكاراتها مثل: أول عبوة كرتونية خالية من الألومنيوم تحتوي على نسبة أعلى من المواد القابلة لإعادة التدوير، وتحافظ على سلامة الأغذية. تم اختبار هذا المنتج بنجاح في أسواق مثل اليابان، ويتم حالياً طرحه في المنطقة.
وتابعت: «تشمل ابتكارات «تتراباك» مجموعة من المنتجات؛ منها: مشروبات البروتين النباتية ومركزات القهوة المثلجة وخليط الآيس كريم، وعبوة خاصة للوجبات الجاهزة، لدعم الشركات في تنويع محافظ أعمالهم».
زيادة الإنفاق الاستهلاكي

قال أندرو كوكس، المدير العام للأسواق الدولية، شركة اللحوم والماشية الأسترالية: «من المتوقع أن يشهد قطاع الأغذية والمشروبات في الإمارات نمواً سنوياً بـ5 % بين 2025 و2030، مدفوعاً بارتفاع الإنفاق الاستهلاكي».
وأضاف، تُعد الإمارات سوقاً استراتيجياً، بفضل التطور والتنوع في قطاعات الضيافة والمطاعم والتزامها الصارم بسلامة الغذاء والجودة والاستدامة، حيث تمثل الدولة سوقاً مثالية لنمو أعمالنا.
وتابع كوكس: «في عام 2025، ينصب تركيزنا على تعزيز حضورنا في المنطقة وشمال إفريقيا، حيث يشهد الطلب على اللحوم الحمراء الحلال، لاسيما في دولة الإمارات والسعودية وقطر وسلطنة عمان، حيث تشهد هذه الأسواق نمواً سريعاً في قطاعات الضيافة والخدمات الغذائية».
نمو ومستقبل متطور

قال محمد غسان عبود، رئيس مجلس إدارة مجموعة غسان عبود: «يتوقع أن يحافظ قطاع الأغذية والمشروبات في دولة الإمارات على وتيرة نمو كبيرة، إلى 15% خلال 2025، ويعكس هذا النمو المتواصل مرونة هذا القطاع وقدرته على التكيف واعتماده على الابتكار، فضلاً عن التطور المستمر لقطاع الطهي والضيافة في الدولة».
وأضاف: «تمتلك دولة الإمارات دوراً بقطاع الأغذية والمشروبات لموقعهما كمحور رئيسي للتجارة واهتمامها الكبير بالأمن الغذائي والتوريد المستدام والتحول الرقمي، تسهم في رسم مستقبل أكثر تطوراً لصناعة الأغذية والمشروبات».
وأوضح عبود: «تتوسع المجموعة في الإمارات، من خلال منظومة متكاملة لتجارة الأغذية تشمل الاستيراد والتوزيع والمنصات الرقمية للمعاملات التجارية بين الشركات، وإدارة العمليات التشغيلية للتجزئة، بالتعاون مع مجموعة موانئ أبوظبي في مركز أبوظبي للأغذية، ما يعزز من مكانة دولة الإمارات على خريطة تجارة الأغذية العالمية».