كتب الأمير نصرى

أوضح سامح السيد، رئيس غرفة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة، في مداخلة هاتفية مع برنامج ستوديو إكسترا على قناة إكسترا نيوز، أن انخفاض أسعار بيض المائدة بشكل ملحوظً حيث اقترب سعر الطبق من 100 جنيه في بعض المناطق بعد أن كان قد تجاوز 180 جنيهًا في وقت سابق، جاء نتيجة لجهود الدولة في حل أزمة الأعلاف التي عانى منها القطاع خلال العامين الماضيين.

أرجع سامح السيد، رئيس غرفة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة السبب الرئيسي في استقرار الأسعار الحالية إلى التدخل المباشر للقيادة السياسية، حيث أمر الرئيس عبد الفتاح السيسي بتشكيل لجنة عليا لتنظيم صناعة الدواجن برئاسة وزير الزراعة، وأكد أن هذه اللجنة عملت بجد على حل أزمة الأعلاف، مما أدى إلى استقرار مدخلات الإنتاج وتدبير العملة الصعبة للمستوردين، وهو ما نتج عنه وفرة في المعروض من الدواجن بنسبة فائض تصل إلى 15%، وفائض في إنتاج البيض يتراوح بين 20% و25%، الأمر الذي أدى بدوره إلى انخفاض الأسعار وفقًا لآلية العرض والطلب.

على الرغم من أن انخفاض الأسعار يصب في صالح المستهلك، فقد أشار سامح السيد، رئيس غرفة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة إلى أن هذا التراجع الكبير في الأسعار أصبح غير عادي ويضر بالمنتجين، خاصة صغار المربين الذين يمثلون حوالي 30% من حجم القطاع، وأوضح أن هؤلاء المنتجين يتعرضون حاليًا لخسائر فادحة بسبب تدني الأسعار، وهو ما يهدد استمرارية عملهم في هذه الصناعة الحيوية.

لتحقيق التوازن في السوق وحماية كل من المنتج والمستهلك، طالب سامح السيد، رئيس غرفة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة بضرورة استحداث بورصة سلعية للدواجن تحت إشراف وزارة الزراعة وجهاز مستقبل مصر. وأكد أن وجود بورصة رسمية سيعمل على تحديد سعر عادل وحقيقي للمنتج، ويحمي السوق من تلاعب السماسرة الذين يتحكمون في الأسعار حاليًا، كما أشار إلى أن بورصة بنها المتخصصة في الدواجن متوقفة عن العمل منذ 12 عامًا، مما يستدعي إيجاد بديل حديث وفعال لتنظيم هذه الصناعة الهامة.