وأضاف العتيبي لـ «الإخبارية»، أن السلياك مرض التهابي مناعي يصيب الجهاز الهضمي وخصوصا الأمعاء الدقيقة؛ نتيجة التحسس من مادة بروتين «الغلوتين»، ويؤدي إلى تهتك شعيرات الامتصاص على الأمعاء الدقيقة وهي مادة موجودة في القمح والشعير والشوفان غير النقي.
ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة صحيفة عاجل ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من صحيفة عاجل ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
